Forfatter

Romerske Restauranter & Romerske Retter

Eva har udgivet de tre guidebøger (med tilhørende opskrifter) “Romerske Restauranter/Romerske Retter” i hhv. 2000, 2003 og den nyeste udgave i 2007. De første to er udsolgt fra forlagene.

Læs anmeldelserne

Min Italienske Drøm

Evas samlede italienske livretter udgivet i foråret 2009 på DR’s forlag.

Køb bogen hos Arnold Busck

Anmeldelsen af “Min Italienske Drøm”, kan læses her